北京烤鸭全聚德，北京烤鸭哪里好吃?北京烤鸭是具有世界声誉的著名汉族菜式，用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。
全聚德烤鸭店
好有特色的牌坊，慕名而来，一眼就能找到!门脸儿缩进去了一块，内有乾坤，好大的厅。大厅加收10%，小厅加收15%的服务费。点了两套鸭子和一些其他菜。上菜很快，片鸭子的时候特意问了我们要传统片还是长条片还是肉皮分离片。烤鸭很棒，皮儿脆，肉嫩，酱香，配菜多，服务员主动给我们示范了包鸭子的技巧，令人非常满意。鸭架熬的汤很鲜美，乳白色的哦。除了烤鸭，芥末鸭掌我也很爱，去骨肉多芥末香。火燎鸭心有点干，虽说是获奖菜品但并没引起我们的食欲。除了汤酸甜可口甚是开胃外，其他菜确实乏善可陈。环境是不错，很有味儿。
人均：177元
地址： 东城区 前门大街30号(近前门步行街)
便宜坊烤鸭店
北京烤鸭有出自清代御膳挂炉烤鸭和出自明代御膳的焖炉烤鸭两种.便宜坊烤鸭是历史最悠久的.也是焖炉手法的鼻祖!个人还是比较喜欢便宜坊.现片现吃那叫一个香啊~外皮酥酥的~里面的油水夹杂在肉与皮之间.外酥里嫩~卷着透明的白饼,饼皮特别薄~透出来的甜面酱和青丝,一口一个越嚼越香,还带有一丝丝的甜味.一点都不油腻~至今回味无穷~
人均：113元
地址： 朝阳区 工体北路13号世茂广场工三4楼(近工体) 世茂广场.工三全部店铺
大海碗
路过此地赶上饭点儿就进来尝尝，在地下一层，环境还行，服务也挺热情。北京菜，吆喝挺热情的，麻豆腐挺不错，芥末堆也比较正宗，炸酱面基本人手一碗。烤鸭也比较正宗，关键是便宜，性价比很高。
人均：45元
地址： 东城区 永定门内大街1号天桥商场B1楼(天坛公园西门对面)
大鸭梨烤鸭店
环境很不错，有点欧式风格!烤鸭挺好吃的!很脆，没有什么腥味!点了一个鱼香锅巴，超炫，像个锅盖一样，酸甜口!服务员感觉有点木讷!
人均：62元
地址： 朝阳区 双桥中路电影院(双桥医院旁)
四季民福烤鸭
来烤鸭店，烤鸭当然是必点的，他家比较人性化，可以照顾到人数少的食客，按半只鸭子来点，分特级和普通，考虑到就吃着玩玩的，就点了普通的半只。店员还很热情地从头讲解怎么吃法，首先鸭皮直接蘸白糖，吃到嘴里真的有种入口即化的错觉!他家的鸭子并不是北京烤鸭里很多见的填鸭又大又油，个头不大而且精瘦，皮和肉连接的地方几乎没有脂肪。
人均：117元
地址： 东城区 灯市口西街32号东华饭店1楼(王府井大街)
v金百万烤鸭店(牡丹园店)
烤鸭不错，价格实在味道也还行，只是没有我最爱吃的一口香。煨牛肉出乎意料的惊艳，软烂入味，香气扑鼻，非常好吃，下面的土豆也不错。虽然量不大，但是其实也挺禁吃的。蛋黄南瓜和素烧荷兰豆都挺受欢迎。
人均：66元
地址： 海淀区 牡丹园甲2号院同观商业楼1楼(近翠微百货向北500米) |
