宣州区水东镇素有“中国枣乡”之称，水东蜜枣有300多年历史，是传统的名优特产。但水东蜜枣原有的一家一户作坊式生产模式使生产标准不统一，质量参差不齐，产品品种单一等弊端逐渐显露出来，再加上缺乏统一管理，零散经营和不正当竞争，使枣产品市场出现混乱，一些包装低劣、以次充好的产品一定程度上影响了“水东蜜枣”的声誉，从而导致市场竞争能力不强，经济效益增加缓慢。因此，加强枣园基地建设，统一规范提高加工工艺，建立标准化示范区提高经济效益和保护“水东蜜枣”这一传统特色农产品品牌显得十分重要。
