吃货玩转美国 美国六座有着大美食的小城市(图)

　　【环球网综合报道】如果你是个吃货，但在美国又不喜欢纽约、旧金山这样熙熙攘攘的大都市，没关系!那就换换口味吧，去山里的小镇、海边的村庄、美国中西部的小城市走走，会有不一样的发现哦。现在，就让我们跟随《今日美国》，一起来看看这六座有着大美食的小城市吧。

　　1. 北卡罗来纳州 阿什维尔

　　阿什维尔虽然人口不多，但是其成分较为复杂。正是受这种文化因素的影响，阿什维尔的餐馆才能提供各种当地时令美食。这里可以说是素食者的天堂，拥有各种素食餐馆，如笑种子餐馆、罗塞塔厨厅等。不过有些小餐馆对肉菜也十分在行，如Seven Sows Bourbon and Larder的厨师迈克尔·穆尔，常用猪舌炖肉、土兔子等特色菜招待爱吃肉的客人。最近，著名的厨师约翰·菲利尔在阿什维尔市区开了一家叫Rhubarb的餐馆。菲利尔受到山地烹饪技术的影响，在自己的私人餐馆里热衷于用柴火考羊肋骨，用砖灶烤牡蛎和蚌等食物。若要品尝富有创意的鸡尾酒，就到甘地路看看吧，这里的酒吧老板杰西 拉特利夫能将印度口味鸡尾酒和传统的鸡尾酒融合地臻至完美。当然还有许多其它美味餐馆，如Cucina24, Table, Cúrate和Early Girl Eatery，期待您的光临。

　　Seven Sows Bourbon & Larder餐厅：

　　Seven Sows Bourbon & Larder 提供独一无二的南方美食，对当地农场给予很大支持。厨师迈克尔·穆尔，常用猪舌炖肉、土兔子等特色菜招待爱吃肉的客人。

传统的奶酪烟熏猪面肉，浇有土豆泥、烟草枫奶酪和糖制柠檬。

Seven Sows的拉帕汉诺克河牡蛎。