1、中国香港
不论是蛇羹、蛋挞还是混搭的广东美食和西式菜肴,在香港都随处可见。如果你想好好感受一番香港街景和街边美食的话,可以考虑以下几个热门的集市:油麻地的庙街、通菜街的女人街、九龙城。在那里可以品尝到正宗的港式火锅、咖哩鱼蛋和臭豆腐。
2、巴西里约热内卢
小贩们卖的食品琳琅满目,包括香炸鳕鱼、巴西招牌菜黑豆饭等等。街头这热闹的景象还延伸到了城市的滨区和郊区。街边的各式酒水饮料也很畅销,特别是水果冰沙和巴西苺果汁。甜点类的像可丽饼和甜甜圈沾上巧克力酱或焦糖都很赞。漫步在科帕卡巴纳海滩和依帕内玛海滩的木板路上,还有美味的街边小吃摊24小时随时恭候,想一想就是绝妙的享受。
3、法国巴黎
巴黎可能向来以其豪华的正式宴席而著称,但其实它的街头小吃也十分繁复。最具标志性的便是吃了让你飘飘欲仙的可丽饼。你可以往这个薄薄的煎饼里随意添加你喜欢的馅料,比如美味的火腿加芝士、超好吃的榛子巧克力酱、切好的香甜香蕉片等。不过巴黎的街头美食不仅仅停留于可丽饼,面包店的三明治、玛莱区的沙拉三明治、印度的萨摩萨三角饺在街边也有得卖。巴黎街头还有很多卖汉堡的快餐车。只要记得在像埃菲尔铁塔和蒙马特这样的热门景点处擦亮眼睛就行了。
4、美国波士顿
记忆中寒碜的热狗小推车可以靠边站。美食移动餐车在美国几个大城市已经成为风尚了。这些餐车大部分流动于各个街坊市场内,春夏秋季时更为常见。每辆餐车都独占一方吃货市场,譬如说Lobsta Love餐车的龙虾卷和越南人民钟爱的Bon Me餐车。这些餐车大厨们还举办各种美食节和厨艺比赛呢。
5、土耳其伊斯坦布尔
这儿的小吃摊有经典的土耳其烤肉、旋转烤肉、土耳其比萨饼和千层酥等。其境内泰克西姆和大巴扎都是以街边小吃著称。在海滨,小贩们还会在船上卖鱼肉三明治,只要3土耳其里拉(约合人民币10元)。
6、墨西哥墨西哥城
一说起墨西哥城的小吃,人们经常用“实惠、正宗”这两词来形容。小吃摊和墨西哥快餐店散布在各个大街小巷,有卖炸玉米粉圆饼、肉丝卷饼、玉米粉蒸肉、墨西哥夹饼。但是墨西哥最富盛名的还是玉米饼碎肉卷(一种烧制的瘦肉片淋上辣椒番茄沙司包进玉米面饼)和蓝色玉米制作的tlacoyos(烙过的玉米饼包上豆子、奶酪、香菜、仙人掌、和沙拉)。 |