沙井鲜蚝
沙井蚝是深圳最著名特产。产于珠江口咸淡水交汇之地，个体肥壮，色泽乳白，肉质嫩美，富含蛋白质和维生素，含碘量是牛奶和蛋黄的200倍。
西乡基围虾
珠江入海口东侧是宝安区西乡，生产基围虾形较小，状如中指，全身透明略带麻点，虾皮特薄，肉质非常细嫩，味道鲜美可口，其蛋白质含量与沙井蚝相媲美。
福永乌头鱼
产于西部合澜海域咸淡水交汇处，重不过半斤，全身只有一条脊骨，肉多，味鲜美。煮、蒸、煲均可，得味四溢，有强身健体、壮阳养阴之功用。
南澳鲍鱼
南澳镇是全国最大规模的陆地养鲍基地之一。鲍鱼古称“石腹”、“石决明”，又称“九孔螺”。肉质滑爽脆嫩，营养特别丰富，自古被视为“鲍、参、翅、肚”四海味珍品之首。有补血和治眼疾的医疗功用，可滋阴补肾、养颜怡神、调理血压。
龙岗三黄鸡
龙岗镇的“三黄鸡”体形高大健壮，肉厚实细嫩，皮雪白油滑光鲜，骨柔软可嚼，是滋阴壮阳、补充精力的上等膳食。
松岗腊鸭
安宝区松岗镇有大规模养鸭历史。该腊鸭外表金黄油亮，肉松疏细嫩，食之香气四溢，远销港澳及东南亚等地。
公明烧鹅
定安区公明镇的烧鹅，因色、香、味俱佳而名扬天下。外表金黄鲜亮，皮脆嫩可口，肉肥而不腻，香味浓郁扑鼻。
光明乳鸽
以润、滑、甜、嫩为特点，制作工艺考究，独家秘方。即宰即用，滋味浓鲜，食后余味无穷。
南头荔枝
早在唐宋时期，南山荔枝便是进献的“贡品”。主要种植品种有糯米糍、桂味、妃子笑等。南山荔枝具有肉软滑细嫩、多汁、味浓甜等特点。
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