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田园之乡 鲜来太仓

时间:2013-12-13 16:14:21  来源:新浪国内旅游  作者:

 淘美食  

  在很多人的印象当中,提到太仓 有什么好吃的,似乎是肉松占了主导,其实地处江海河汇集地的太仓资源丰富,其美食在上海 周边可谓独树一帜。

  特色美食一:江海河三鲜

江海河三鲜 

  太仓是江海河的汇集地,有江海河三鲜美食之乡的头衔。到了太仓尝尝当地的江河海鲜是必需的,海鲜火锅是秋冬季首选,一人一锅旺火炖煮,配上本地产的新鲜蔬菜,绝对是寒冷天的一大享受。

  特色美食二:羊肉

羊肉 

  太仓是中国羊肉美食之乡。双凤羊肉在太仓已有百年历史,烹调后的羊肉香气四溢,以“酥而不烂、浓而不膻、香而不臊、肥而不腻”的特点著称。双凤羊 肉面,重烹肉、善熬汤、精制面,尤其是这面汤,清鲜无比,在当地吃客中相当受欢迎。走在双凤镇的三里长街上,羊肉香阵阵扑鼻,令人食指大动。

  特色美食三:酒酿饼

酒酿饼 

  酒酿饼的来历:寒食节吃“救娘饼”(酒酿饼),传说是元朝末年开始的。当时有一张士诚,因为误伤人命,他带了老母逃命,当时正逢寒食节,又无处可以乞讨,几天没有进食了。他的老母饿得晕了过去,张士诚见就要被饿死而泣不成声。一位老伯见张士诚母子十分可怜,用家中仅有的几个酒糟做了饼给了他,张士诚的娘终于得救了。

  几年后,张士诚在苏造反称王,想起当时的救命恩人,为了不忘记此事,张士诚下令寒食节吃酒糟饼,名叫“救娘饼”。至今太仓人春天还有吃“酒酿饼“的习俗。

  淘景点

  南园  推荐指数:★★★★★

南园  

  城市山林,绿叶红花,泉石清流,处处展现人与自然的和谐。

  南园建于明朝万历年,是当时宰相王文肃(字锡爵)赏梅种菊处,太仓民间亦称南园为“太师府”。景域辽阔、空间宽敞、小桥流水、碧波荡漾,设有“门楼”、“绣雪堂”、“香涛阁”“大还阁”、“鹤梅仙馆”、“寒碧舫”、“潭影轩”、“长廊”等景点,是太仓园林的精华代表。

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