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香味弥漫 海鲜烧烤冬日温情

时间:2013-11-28 14:51:36  来源:  作者:
 
海鲜火锅套餐

  寒冷冬夜,邀上三五好友,饕餮一番。当烧烤的热气与火锅的香味弥漫开来时,除了筷子,其他的诸如疲惫、辛劳都可以放下了。

  金簋神炭

  地址:东直门内大街新太仓胡同4号

  营业时间:下午5:30—次日凌晨2:00

  人均消费:60—80元

  人气酒水:澳麦鲜酿大麦黄啤、澳麦鲜酿大麦黑啤、德国路德维希小麦白啤、德国路德维希小麦黑啤

  推荐菜品:海鲜火锅、炭烤鸡架、烤鸡翅、烤牛心管、烤腰子、烤弓后筋、烤生蚝、烤肉筋、羊肉串、培根金菇卷、烤韭菜、烤豆皮卷、烤手打墨鱼丸

  金簋神炭主打锦州烧烤,这里烧烤的品种近百种,很多您以前没有听说过的东西在这里都能烤,禽类的鸡、鹌鹑;海鲜类的青口贝;青蔬类的豆角;蛋类的鸡蛋、鹌鹑蛋等。可以说天上飞的地上跑的水里游的,“陆海空”无所不烤。吃起来辣香诱口,而且味道轻重可以自己选择。

  店家引进的海鲜火锅是冬季火锅的清新吃法。这种火锅用有机酸菜炒制,配以五花肉、排骨高汤、白蛤在传统的铜火锅中炖煮。酸菜口感滑脆,香味浓郁,与白蛤调和后的浓汤入口鲜美而不油腻,在寒冷的冬季先喝汤暖身,再配调料吃一口酸菜开胃,最后加入各种时令海鲜大快朵颐,伴着炭火推杯换盏,好不畅快。

  ◎记者点评:无论是烧烤还是海鲜火锅都属于比较随意的吃食,很适合在节假日或工作之余和同事小酌、朋友聚会。这里的菜品配合啤酒是不错的选择,因此建议您最好不要开车前往。(记者叶洲 欧阳晓菲)

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