石榴
八月十五中秋节是我国的传统节日之一，在月圆之际，又有人圆之意。中秋节合家团圆时除了与亲朋好友一同赏月外，还有共同品尝秋天收获的美食。因全国各地饮食习俗不同，中秋时桌上摆的美食也不同，在滇南红河，人民餐桌上的美食除了月饼还有什么呢？
颗颗粒粒落玉盘
中秋节是百果上市之际，石榴因其红似玛瑙、白若水晶，入口酸中带甜、老少适宜，自古便成为中秋餐桌上的佳品之一，象征长寿、团圆和吉祥。特别在我州，石榴种植面积广、品质上佳，自然是中秋节不二的选择。
今年42岁的戴乔银家住石屏县牛街镇，种石榴已有一段时间，她种的红皮石榴样子好看，石榴籽小、水分多、糖分多；再加上少施化肥，更多的是用农家肥，环保健康，因而备受小镇市民欢迎，特别是中秋节来临之际，石榴销量格外的好。
关于石榴的传说民间流传有很多“版本”：传说最开始种石榴的那个人没有门牙，所以就有这样的一个说法，一个人吃石榴不可能一颗不掉的全部吃掉，若能一颗不落全部吃掉，那么这个人这一年必将大吉大利。除此之外，戴乔银说民间还形成了许多与石榴有关的风俗，因石榴多籽，于是被象征为人丁兴旺，民族繁荣，用老一辈人得话说，吃石榴就能“多子多福”。当结婚时，洞房里会悬挂两个大石榴，结婚礼品也会有一对绣有大石榴的枕头，用以祝愿新人早得贵子，初生贵子；亲友喜欢赠送绣有石榴图案的鞋、帽、衣服、枕头等，以示祝贺；老年人过寿时，晚辈要送石榴，祝老人幸福长寿。
如今，石榴已成为中秋节人们互赠的佳品，更是赏月时不可缺少的美食。 |
