你有没有发现身边多了许多港式茶餐厅？所谓的港式当然起源于香港啦，不过到今天为止他已经是继兰州拉面和沙县之后又一个默默侵占我们生活版图的一个名词。那么，到底什么样的港式茶餐厅才算得上正宗呢，小悦集结了网上知名和非知名吃货整理如下，只有满足这几项的才算！
- 正宗港式茶餐厅一般有奶占、士多和菠萝油供应。
- 餐厅设计要有明档（客人能看进去的）： 茶档、面档、烧腊档。
- 早餐、午餐、下午茶、晚餐、宵夜 都有各自特定时段和特色的组合套餐。
- 正宗柠檬茶不能缺。
- 桌子上肯定都有各种调料。
- 要有鱼蛋，而非鱼丸，前者口感要够Q才叫正宗，而非后者那种大多是淀粉的“组成”。
- 服务员通常手脚非常麻利。
- 有位坐在收银台的戴眼镜阿姨（当然不是每位阿姨都戴眼镜）
- 客人通常得自己去收銀台埋单。
- 服务员往往会把点餐卡插在桌面上的玻璃板底下，而且会折一個角，以免卡片完全塞入玻璃板无法取出。
- 奶茶必须是正宗的港式口味，而不是任何其他口味的奶茶
（什么叫正宗港式口味呢？一个茶多奶少，一个奶多茶少，就是港式奶茶和澳门奶茶的区别了，正宗的港式茶多奶少）
- 不厌其烦的再次强调，一定有好喝的奶茶！ |
