已在上海拥有23家门店的高端餐饮品牌Wagas沃歌斯,以其一贯的独立风格门店打造出不一样的连锁餐厅文化。La Poste所处的这栋建筑的前身是邮局,餐厅命名也由此而来。挑高的室内设计保留了其原有的整体构架和木质天花板,乍看之下,墨绿铁皮灯、水泥墙面和老式窗框打造出浓郁的工业格调,而墙上挂着的红酒木塞、木质餐桌和花束又在环境中揉进了一丝质朴和温馨。

La Poste共可容纳60人就餐,无论是入口处的长形餐桌,抑或角落的私密双人位都可满足不同人群就餐。白天,这里是静谧文艺的餐厅;夜晚,幽幽灯光则将法国的浪漫情调慢慢晕染开,坐在吧台的高脚椅上品尝一杯餐前小酒,再惬意不过。La Poste还拥有一个可容纳10人的室外露台,夏末初秋,不妨约上三五好友一起品尝法兰西美食。
三文鱼塔塔

法国人向来将美食作为一种艺术,从摆盘到味道,都散发着浪漫而隽永的法式情调。La Poste行政主厨Peter Gong曾在Kathleen’s 5 和 La Fourchette掌勺,此次更带来创意精致美食。开胃菜不妨以新鲜的三文鱼塔塔(78元)开场,冰凉口感配以法式鲜奶油,还有牛油果果粒和些许胡椒粉调味,都是夏日健康首选。或者选择鱼肉、蟹肉网油香肠配芦笋和柠檬,入口即化的肉质淋上特制黄油汁,鲜嫩口感无限升华。 厨师精选冷肉拼盘

素有“白珍珠”之称的肥鹅肝可谓将法国菜的浪漫推向极致,而这一道主厨精选拼盘更融合了三种不同美味——鸭肉和鸭肝冻、鸡肉和鹅肝冻。细腻口感和鹅肝本身的香醇浓厚完美搭配,入口即化。还有法式腌菜和面包,可以与好友一同分享。
牛肉塔塔搭配薯条

La Poste的明星菜肴非这道牛肉塔塔(180元)莫属,纹理清晰的澳洲牛肉和小巧鹌鹑蛋,亮眼的颜色搭配让人看着就很有食欲。微酸的酱汁和松露特有的香味包裹着生鲜牛肉,入口顺滑很是Q嫩。还有色拉和炸得的金黄的薯条当配角,为这场美味演出画上完美句点。增色不少。 煎剑鱼,京葱酱和亚之竹心
另一道推荐菜是煎剑鱼(170元),鱼肉煎的外脆里嫩,香味扑鼻。入口酥软鲜香,配上冰凉绵柔的土豆泥,一点都不会腻。其他主菜包括烤澳洲谷饲带骨肉眼、法式鸭胸配青橄榄酱等法式美食,还可以选择蘑菇酱、炸薯条和土豆泥等配菜。La Poste现推出午市套餐,两道或三道式的精致菜肴,以及每十天就更新的菜单更为爱尝鲜的食客们带来最佳午餐选择。
法式飨宴的点睛之笔必然是美酒,La Poste收集了来自世界各地的进口佳酿,并有7款杯装酒可供选择。无论是餐前小酌的惬意,还是细细品味,配合柔和的灯光,那一份法兰西浪漫肆意蔓延。
La Poste
人均:220元
地址:上海市静安区西康路225号(近北京西路)
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