【速成上海名小吃——油豆腐粉丝汤】锅中放入清水煮沸后放入豆泡和姜丝大煮5分钟。倒入浓缩鸡汁。黄酒和盐,倒入泡软的粉丝,汤再次沸腾一分钟就可以关火了,关火后加入在汤里加入适量的白胡椒粉和香油,盛碗后撒上适量的香葱就可以享用了。☂@美食健康顾问 教你学做各地美食~