选饭店先看几星级?那你就OUT了，现在，很多游客选择酒店不再看星级，而是看重舒适度体验和服务，而一些规格很高的酒店由于种种原因也不再热衷于申报星级。
游客看特色不选“星”
北京旅游委昨天公告了北京市的2014年星级酒店评比情况，其中五星级酒店66家，4星级酒店176家，三星级酒店206家，与去年持平。记者注意到，北京许多高规格价位的酒店并不在五星级酒店之列。
最近要为外国朋友挑选一个特色酒店的小鹏，没有选择五星级或者四星级酒店，而是为朋友安排在了史家胡同内一个四合院酒店，房价为500元/晚，比多数星级酒店都低。但是，这里的环境是原汁原味四合院，标准化酒店管理，最终让外国朋友很满意。
选酒店不再看重星级了，也就是这两年开始的。来北京游览住在皇家驿栈酒店的朱小姐告诉记者，住在这里能看到紫禁城，视野独一无二，对于一个想探寻北京文化的游客来说最合适不过，具有星级酒店无法比拟的优势。这种变化近年趋势越来越明显。传统酒店趋向饱和、个性化多样化消费逐渐成主流、许多有特色的精品酒店并不热衷于纳入星级酒店的评选体系内，却成为当下酒店市场的“香饽饽”。
奢华酒店傲娇不加“星”
“五星级酒店入住率只有50%，但没有星级的精品酒店入住率常年在60%以上。”北京饭店行业协会告诉记者，星级评定有一套自己的体系，与饭店服务和豪华程度没有必然的关系。在北京，小型豪华精品酒店有悦榕庄、颐和园阿曼，也有依夕照寺之基本而建的金台夕照会馆等近10家特色精品酒店。此外，一些有特色的四合院酒店也开始越来越受人们欢迎。
市旅游委告诉记者，饭店星级评定标准并不是强制性的，属于自愿参与，所以导致旅游业内存在许多自称奢华却没有星级的酒店。
星级酒店营收大幅下降
2013年，全市星级饭店营业收入277.7亿元，比上一年同期减少7.2%。
对于星级酒店收入的持续下滑，业内人士认为和政策抑制公款消费有关，一些公务和政务团队不能再选择星级酒店了。受此影响，不少星级酒店今年也开始纷纷走平民化路线，吸引普通消费者。无论是星级酒店还是特色精品酒店，可以看出的趋势是，未来中等收入市民将是其主力消费人群。 |
