一座小岛的风头盖过一座大岛，说的就是鼓浪屿和厦门大岛之间“剪不断、理还乱”的亲缘和醋意。不过不得不承认的是，鼓浪屿已经开始从怀旧民谣渐渐变身为激烈摇滚，受不了闹腾的我们，其实可以放眼厦门大岛，在山海之城寻找不输给鼓浪屿的宁静海岛幽居。
一、坐山望海气质居所
在厦门，要坐山望海，厦门艾美必定是第一站。厦门艾美酒店所处的位置在厦门仙岳山的山腰，应了“山不在高、有仙则名”的古谚。谁都知道厦门最隆重的是海滨度假，艾美倒是读透了《山海经》的道理，退一步海阔天空，如同岛上的“山中隐者”，把一座酒店修成了艺术探索与田园新梦的复合体。
艾美一直被认为是讲究艺术气质的，这种气质与酒店的法国血统不无关系，它隐藏在那些让人在不经意间触碰到的细节里：酒店旋转门上的花影幕墙，由摩洛哥艺术家设计，与厦门的清新情调完美契合；大堂内黑白对比的大理石地面、色彩饱和的抽象画和后现代主义的装置艺术品，使酒店的艺术气息融合于整个过渡空间；遍布整个酒店的淡淡香氛由纽约前沿香水品牌Le Labo 专门为艾美调制。
至于电梯内的奇妙音乐，则出自于艾美的全球策展人Jerome Sans，依照一天中不同的氛围与心情“分层”回荡在耳边；客房走廊的地毯上那水流般的曲线，让人联想到仙岳山的山峦和厦门湾的海浪；房间内阳台的设计形成了眺望城市景观的平台，而房间里梅、竹、菊等经典中式图样的运用，又形成中式禅意的室内风光。酒店的“Unlock Art”艺术项目，让厦门艾美酒店的房卡不仅仅开启了客房之门，更开启了一扇艺术之门。凭着这张房卡，可以免费游览鼓浪屿钢琴博物馆和菽庄花园，而房卡本身就是由“艾美100”艺术家团队创作的艺术品，极具艺术收藏价值，客人可以将它们带回家作为入住艾美的纪念品。
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