君到姑苏见
人家尽枕河
古宫闲地少
小桥流水多
提及它，免不了说几句小桥流水、人家尽枕河之类是词句，但所有的话都敌不过一句清逸。
宽街窄巷，绿树白墙，斑斑青苔，遮天绿荫路，别是一番意境。极具江南水乡韵味的亭台楼阁，磨得已是光滑可鉴物的青石板，带有木质清香的老宅门，绿杨深浅巷，这些是我心中对苏州 的所有记忆。
苏州是个极有小情调的城市，山塘街、平江路、桃花坞....。。就连街名都透着一股说不出的温文尔雅的诗意。
在这里行走，应该把脚步放慢，看看园林之美、山水之胜，或者找一家茶馆，点一壶碧螺春，听上一段苏州评弹，细细品尝吴语小调；看着小桥流水，听着摇船的老汉唱几曲江南民歌，真想时间永远凝固在此刻。
到达苏州已是晚上，放下行李忍不住出门溜达。天空下着蒙蒙细雨，多了几分朦胧妩媚和秀气。虽然夜晚看到的苏州城与记忆中的还不是完全一样，但依旧感觉到扑面而来的熟悉气息。走到临街拐弯处，偶然发现一家门面很小的面馆“观振兴”，于是忍不住进去点了一碗汤面。后来才知道这家也是主打苏式汤面的一家老字号，不过话说苏州这里的面馆很多以“同得兴”、“朱鸿兴”、“万福兴”命名，是不是要博个好意头的原因。
苏州人吃面很有传统，老苏州们把喝茶，吃面，听评弹当成了每日的必修课。当年，一进面馆便能听到熟练的跑堂嘴里唱出一串的专业术语：“诶—来哉，三号台三两蟮丝面，要龙须细面，清汤、重青、重浇过桥……”可见苏州人对吃面的要求之高。虽然如今面馆看上去不似以前那般火爆了，但还是有很多人会选择去这些老字号吃碗面，叹杯茶，聊聊天，作为日常生活的一部分。
苏式汤面最考究的是面汤，汤要清而不油，味要鲜而食后口不干。制作面汤称为“吊汤”，相当于饭店里的烧高汤。各家大小面店都将汤料的配方视作传家之宝，秘不外传。浇头的品种十分丰富，焖肉、炒肉、排骨、虾仁、爆鳝、香菇面筋.。。既可单点，也可双浇、三浇、任意自选。吃法上更是有诸多讲究，硬面、烂面、紧汤、宽汤、干挑、红汤、白汤、减咸、增咸、重青、免青、重油、清淡点，重面轻浇、重浇轻面、底浇、盖浇、过桥等等，听来就眼花缭乱。
说到底，一碗面条，就很苏州，很江南了。
苏州素有“园林之城”美誉，来苏州自然是要看园林的，而拙政园 是一定要去的，它与留园 、北京 颐和园、承德 避暑山庄并称为中国四大名园，可以说得上是江南园林的代表。
据说，明代的王献臣建了这座园子，取名“拙政”，是因晋朝《闲居赋》中的一段话：“筑室种树，逍遥自得……灌园鬻蔬，以供朝夕之膳……此亦拙者之为政也”。而王献臣也正是郁郁不得志，于是归园田居，在自家花园为政。
园林的构建，即是把山水自然邀入家中，咫尺山林，颇有归园田居的深意。想想还是古人洒脱，不想工作了，就辞职回家，造座庭园宅着，不问窗外事。
拙政园以水见长，庭院错落、花木为胜，设计别有用心，涵盖了大多数苏州园林的特点，转朱阁，低倚户，精致典雅，曲径通幽，使人赏心悦目。可以说是一处一景，一景一故事。
逛园林还是需要有讲解的，这才能深知设计者那精巧的心思。于是进园后就跟着蹭导游听，然后再慢慢地细细游玩。园里处处精雕细琢，粉墙黛瓦，绿树红花，蕉肥竹瘦。园里分东、中、西三部分，各有风味。回廊起伏，亭台楼榭，水波倒影，别具江南风雅情趣。 |
