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和父母一起游古镇 水乡的特色特产美食 乌镇周庄水乡特色

时间:2013-11-08 16:05:28  来源:  作者:

江南古镇的特色 水乡的特色特产美食

  水乡去多了,就会发现,不过是“一条河,两条街”,不过是石板小巷临河而居,有什么特别。可是父母喜欢啊,离城市不远,交通便利,人不多,不会走散,也没山可爬,人不会累着。

  我妈说:'挑个微雨的日子,坐在河边喝茶,和老板娘聊聊天学当地话,多好。”我忽然觉得,谁没有文艺的时候?去找找水乡的特色,还是有那么些的。碧水蜿蜒,小桥流影,橹声唉乃中看水阁画卷般在眼前徐徐展开,看水乡人在水阁中起居住行,听古镇人乡音叫唤此起彼伏,这日子过得,着实很让人羡慕。陪着父母,就算没有什么景点,走走散心也是好的。


水乡特色之风格

河网水道
  河就是主干道,连桥成路,流水行船,作成亦路亦水的形式。这个水网体系联结京杭运河、太湖 和乌镇 的池塘、水井,理想的解决了农作、饮用、排水、观赏、运输等水问题。

这是周庄 ?乌镇?还是同里?锦溪?错!这里是安昌古镇
 

小桥流水
  桥,是江南水乡古镇不可或缺的因素,所谓“百步一桥”,而且动不动就有上百年历史。有些桥还题有桥联,具有浓厚的历史文化气息。


粉墙黛瓦
  江南水乡民居在单体上以木构一、二层厅堂式的住宅为多,为适应江南的气候特点,住宅布局多穿堂、天井、院落。构造为瓦顶、空斗墙、观音兜山脊或马头墙,形成高低错落、粉墙黛瓦、庭院深邃的建筑群体风貌。


石板小巷
  漫步于古镇绵延一里多长的石板小街上,看着两边各式各样的民居和仍住在民房中的乡民,倾听脚步在另一小巷上的回音。


水阁
  水阁的构造比较特别,在傍河的房屋背后,利用木桩或石柱打入河床,上架横梁,搁上木板,悬空建房于河面。水阁具有三面临河、空气流通、阳光充足的特点,人居其间,凭窗眺望,水上风光一览无遗。夏天天气炎热,人们在水阁里纳凉,休息,河上凉风吹来,十分惬意。冬天则可在水阁里晒太阳,和邻居聊天,不亦乐乎。水阁也非常实用,旧时,当地人的交通工具是以船为主,水阁下面便成了他们的“停船库”。


廊棚
  长长的廊棚,古朴的木质建筑重重叠叠,鳞次的墙檐泛射着暗涩的光,有阳光透过,恍在时空的隧道里行走。清风徐徐,绕廊而过,如一圈一圈的年轮,辗过漂浮的空寂,以湿泽的静影,沉浸在水中。透过廊顶的间隙,细数着光与影的流落,青砖黑瓦的色泽在悠然中渐渐老去。


砖雕门楼
  砖雕门楼又称仪门,一般面厅而起,大户人家的仪门巍峨雄伟,小户人家的仪门玲珑精致,仪门的尺度大小一般和厅堂成正比例的关系,仪门的做工也与厅堂的豪华程度相辅相成,仪门上方一般有四字砖雕题额,内容多为警句格言或家族明训。


窗板雕刻
  特点是雕刻精细、传神,保存完整,细微处仍历历可见。还有一些文气较重的诗意画木雕,如诗意山水人物皮雕护窗板,最费心思的是要在几毫米厚度的板上,雕刻五六个层次甚至七八个层次,做到层层推进,显示出远山近水。极为讲究布局和章法,精雕细琢,像似工笔画,是一批文人雅士参与创作的民间工艺美术作品。

水乡特色之玩意儿

布鞋
  在中国人原生态的生活中,布鞋是不可或缺的。布鞋手工精湛,用料实在,买上一双舒适、通气的千层底布鞋,用中国的节奏,穿越江南水乡。


蓝印花布
  俗称“石灰拷花布”、“拷花蓝布”,是我国传统的民间工艺精品,用棉线纺织、黄豆粉刮浆、蓝草汁印花,纯粹手工、环保。这样鲜明的民族特色,可是文艺女的最爱哦。


竹编工艺品
  慵懒的午后,你总能看见古镇的人,坐在廊棚,一边聊着天,一边手里在忙活着什么。竹编的篮子,藤编的椅子。一件件精美的作品,朴素却又别具匠心,带着编织人手心的温度,晒够了水乡午后的阳光,依次摆放在古朴的石板道上。等着人把它带回家。

 

图片来源:堆糖网-浪漫双鱼座
 

  还有一些时令的小玩意儿,比如这个,只在端午时节有,猜到是用什么做的了吗?粽叶!



水乡特色之手艺人

绣娘
  中国刺绣主要有苏绣、湘绣、蜀绣和粤绣四大门类。江南见到最多的,莫过于苏绣了。苏绣图案秀丽、构思巧妙、绣工细致、针法活泼、色彩清雅的独特风格,地方特色浓郁。绣技具有“平、齐、和、光、顺、匀”的特点。


捏面人
  传统的民间艺术。捏面人,也称“面塑”。它以糯米面为主料,调成不同色彩,用手和简单工具,塑造各种栩栩如生的面人形象。


糖画手艺人
  这完全是看艺人的手上功夫了。艺人们用小汤勺慢慢舀起溶化了的糖汁,在石板上飞快地来回浇铸,画出造型。

  看百度百科的资料,深深佩服这些手艺人:“糖画的题材有小说、戏曲人物、吉祥花果、飞禽、走兽、文字等的内容,以人物和动物的造型最为有趣,若是侧面的形象,便以线造型;若是正面的形象,则用糖料将其头部堆成浮雕状……”好复杂的感觉……

图片来源:互动百科
 

龙须糖制作
  龙须糖又名龙须酥。据说正宗是从西安 那边来的,不过手艺人走街串巷,也把这门技艺散播到全国各地了。
  龙须酥以精制小麦粉、白砂糖、奶油、芝麻等原料为主,经由七道工序最后拉丝而成,工艺精密、配方独特。



水乡特色之美食

河鲜
  临水的地方,必是有河鲜的。鱼虾肯定是新鲜肥美的。鱼清蒸红烧或是加上些莼菜做汤都是极好的。虾一定要是小小的,不用剪须脚用水冲干净,用盐水煮一下就好。大点的,肉质就不鲜了。再配上一点酒,米酒或是黄酒,几条干煎小黄鱼,几粒花生豆,一坐就是一下午了。

  著名的“太湖三白”是:白鱼、白虾、银鱼。只有太湖一带才有的美食。要记得哦。

红烧蹄髈
  江南一带都是浓油赤酱的,用大锅烧上一整天的肉,汤汁都浸到肉骨头里的。酥烂的口感,没牙的老奶奶都能吃上好几块呢。P.s.口感偏甜或很甜,江南人都很喜欢放糖。跟你们喜欢放辣椒是一样一样的。

 

图片来源: 无忧度假
 

豆腐干、臭豆腐
  这好像是全国各地旅游 景点都有的吧。不过每个地方的做法略有不同。挑剔的吃货一定能尝出来的。香得纯正的臭豆腐一定是绝不用化学制剂,只用传统老卤泡制,闻着一点也不臭,但是吃到嘴里面奇臭无比。是那种香臭的感觉。外面裹着脆脆的豆皮干很好吃。

图片来源:http://www.kpkpw.com/space.php?do=activity&albumid=143217&type=kuaipa&id=116

糕点
  糕团店里,最出名的就是桂花糕了。松松软软的糕点,大人小孩都爱吃。除了传统的藕粉桂花糕、梅花糕、栗子糕等,还有枣泥山药糕、条头糕等层出不穷的花样。


相关文章及参考:
关于古镇:
知乎——哪些古镇比较安静,商业化程度比较低?http://www.zhihu.com/question/20381854
维基百科——中国历史文化名镇http://zh.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%AD%E5%9B%BD%E5%8E%86%E5%8F%B2%E6%96%87%E5%8C%96%E5%90%8D%E9%95%87
建筑特色:
古镇流年:西塘 、南浔 、乌镇建筑特色对比http://news.artxun.com/zhuandiao-377-1881003.shtml
乌镇的水阁http://txnews.zjol.com.cn/txnews/system/2009/07/09/011257110.shtml

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