英国艺术家乔安娜·施米尔(Johanna Schmeer)近日创作出了一组她想象当中的50年后的食物，这些作品虽五颜六色，但确实看着让人没什么食欲。
乔安娜的这一组作品名为“生物塑料奇想”(Bioplastic Fantastic)，它们包括七种产品，理论上能够提供人类生活所需的七大营养素：蛋白质、脂肪、水、纤维、糖、维生素和矿物质。它们的形状仿自自然界中真实存在的几种细菌，看上去有些奇形怪状，有的像融化的雪人，有的像石化了的柠檬。
乔安娜解释说，她的创作灵感源自于当今生物技术的发展，科学家很快将能够制造活体细胞(可用于人造食物)，最终将有利于缓解世界范围内的食物短缺。不过，乔安娜说，这些科技的产物可能和我们习惯的食物外形截然不同。
乔安娜解释自己作品所表达的美学时说，她所表现的是一种“更具感官冲击力，少一些科技和工业的味道”的概念。虽然由于科技发展程度的限制，这种未来食物目前还不可能投入市场，但随着技术不断发展，也许这样的未来食物四五十年后就会成为可能。 |
