世界上有很多餐厅就是为了一个人而设，独门独户地享受美食，一个人也能很精彩。
一个人烤肉
在东京有一家个人专用烤肉店，店名就叫“一个人”。店内所有的房间都是半开放的小区域，只供一名客人用餐。每个房间桌上有一台专用烤炉。考虑到独身顾客不希望与人接触，点菜方式都是表格制，客人只需在想吃的菜旁边画钩后给服务员即可。每张桌子上设有呼唤服务员的按钮，有需要时只需按动按钮。闲暇之时，一个人可以边听音乐，边品尝美食。更有的人喜欢到此慢慢地享受一顿晚餐，然后再读读书，度过一个悠闲而自在的夜晚。
一个人拉面
日本的一兰拉面在一个人拉面中创出了名堂，并且成为了卖点。日本拉面店座位空间狭窄，顾客常围着做面条的厨师并排而坐，人们一抬头就能看到旁边的人吃什么，稍不小心又可能碰到他人，很是不便。此外，这样的拉面店以男性客人居多，很多独身女性虽然很喜欢吃拉面，却不好意思进来。考虑到这些因素，一兰拉面在座位和座位之间打上隔板，形成了相对独立的个人空间，让吃面的人互不干扰，受到了广泛欢迎。
店长还觉得，这样更能专心地享受到拉面的美味。
台北红巢烧肉工房和乐乐烧肉新生店
红巢烧肉工房景色、装潢设计迷人，并以红色调高脚椅给人热情的氛围。吧台区的座位最适合一个人前去用餐，不仅店员会帮妳烤肉，也能彼此交流。
“一个人也可以快乐地享受烧肉”是乐乐烧肉的标语，店内空间不大，是一间适合少人数的烧肉店。
一兵一卒锅物概念店
一兵一卒锅物概念店，除了走高单价路线、装潢优美外，它的一楼也就是一卒是为涮涮锅区，二楼也就是一兵为精致锅物。一个人也想享受高单的涮涮锅时，可以去一卒，多人则去一兵。
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