据“俄罗斯之声”广播电台10月22日报道，联合国教科文组织建议将日本的传统民族美食与法国、墨西哥、地中海和土耳其的美食一起列入非物质文化遗产。
报道称，日本料理在世界各地传播迅速。尽管在国外以寿司最为著称，但其家庭菜肴包括各种米饭料理、日式咖喱和面条(拉面、乌冬面、荞麦面)。2012年日式料理就被提名非物质文化遗产名录，今年12月初其将被决定是否列入该名录。
日本政府认为，将日式料理列入非物质文化遗产名录将有助于促进日餐在世界各地普及，并提高日本在海外的形象。
